
在我的记忆里,最温暖的画面就是一家人围在餐桌旁包饺子。那天,妈妈跟我说:“今天咱们一起包饺子吧!”我高兴得跳了起来,心想:包饺子有什么难的?不就像玩橡皮泥一样简单吗?
可是,当我的手真正碰到面团时,才发现事情没那么简单。我学着妈妈的样子,先拿起一张饺子皮,用小勺舀了一勺馅放在中间。然后用力一捏——哎呀!馅像调皮的小精灵一样从旁边跑了出来,弄得我满手都是油。我有点泄气了,小嘴撅得能挂油瓶。
妈妈笑着说:“别着急,包饺子就像写毛笔字,要有耐心。你看,皮要放平,馅要放正,先捏中间,再把两边折出小褶皱。”我按照妈妈说的,轻轻地、慢慢地做。第一次虽然包得歪歪扭扭的,像一个没睡醒的小鸭子;第二次好了一些,像个胖乎乎的小元宝;第三次,我终于包出了一个像模像样的饺子!它挺着圆鼓鼓的肚子,安静地站在案板上,仿佛在对我微笑。
等我包完一盘饺子,妈妈把他们放进锅里煮。白胖的饺子在开水里翻跟头,就像一群快乐的白鹅在游泳。吃着自己亲手包的饺子,我觉得格外香。那一刻我明白了:包饺子不只是学会一项本领,更重要的是在笨手笨脚的过程中,我把爱也包了进去。