
那个周末的午后,阳光透过厨房的窗户,洒在灶台上。妈妈系着围裙,正在准备晚饭。我忽然心血来潮,想要学会做一道菜,给辛苦了一天的妈妈一个惊喜。妈妈笑着摸摸我的头,答应了。“就学番茄炒蛋吧,简单又好吃。”她说。
我学着妈妈的样子,系上小围裙,从冰箱里拿出两个红彤彤的番茄和三个圆滚滚的鸡蛋。打蛋可是个技术活!我用力一敲,鸡蛋壳碎成了好几片,掉进了碗里。我只好小心翼翼地用筷子把蛋壳一片片夹出来,弄得手上黏糊糊的。妈妈在一旁忍住笑,轻声指导:“敲的时候轻一点,在碗沿上磕一下就好。”第二次果然顺利多了。
切番茄时,我一手按着番茄,一手握着刀,手却在微微发抖。番茄圆滚滚的,老是在砧板上滚动。我深吸一口气,学着妈妈的样子,先把番茄切成两半,再切成小块。虽然大小不一,但总算切好了。
最激动人心的时刻到了——开火!我拧开燃气灶,蓝色的火苗“呼”地蹿起来,吓得我往后一退。妈妈赶紧稳住我的手:“别怕,火苗不会咬人的。”倒油、等油热、下蛋液,只听“滋啦”一声,金黄的蛋液迅速膨胀起来,像一朵盛开的向日葵。我用锅铲快速翻炒,再盛出来备用。接着炒番茄,加一点盐和糖,等番茄出汁后,把炒好的鸡蛋倒进去,翻拌均匀。最后撒上翠绿的葱花,一盘香喷喷的番茄炒蛋就出锅啦!
看着自己亲手做的菜,我激动得直蹦。妈妈尝了一口,眼圈居然有点红:“我家宝贝长大了,会做饭了。”那一刻,我忽然明白了——油盐里不仅有滋味,更有浓浓的爱。我学会了做菜,更学会了用行动去爱身边的人。